スポンサーサイト
【 --/--/-- --:-- 】
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
スポンサー広告 |
機材は一流
【 2010/09/28 21:31 】
あまりにも頭から四国が抜けていかないので…
パンを焼くことにした。

夏前に念願かなって、めでたくオーブンが壊れました!
ばんざ~い!
ばんざ~い!

ついに最強オーブンを買うことにしました。
たまたま電気屋の棚卸し処分で値段がめっちゃ下がってたのを更に値切ってパナソニックのビストロ。

仕様は充分すぎる。

て、とこで交通事故にあいーの、鈴鹿をはしりーの、四国をはしりーの。

やっと気温も落ち着き絶好のパン修行のシーズンに突入致しました。

で、あとの調達は銅板。


インターネットで買うとてっとりばやいが…
とりあえずホームセンターを数件あさってみると、あるやんかいさ。

銅板一枚お買上~!
インターネットより2千円ほどお安い。
角が大きなアールにはなってないけどね。

よっしゃ!
機材は一流。素材も奮発。
これでプロ並みの…
いやそんな欲張ってませんが、せめてパリンバリンのフランスパンを仕上げたい!

頭から四国を駆逐するっ!
目指すはフランスや!
PBPとちゃうで。


朝から丁寧にこねこね。
時間をかけて発酵。
そんで夕方まで冷蔵庫でお休み。

帰ったらちょっと構って。
丁寧に丸め。
そんで発酵。
そんで発酵。
そんでーーとうとう銅板へ載せてーーー!

よっしゃーーー!
ついに念願かなってバリンバリンのフランスパンが焼けるぅぅぅぅ…

と思ったら一体何やったとおもますぅ??


ヒロさんがかえってくるなり「なんや変なにおいすんなぁ…」

「えっ??四国の魔物??ちゃうやろオーブン新しいからちゃうか~うっきゃきゃきゃ~」

ぴーぴー ほれほれ焼けたんちゃうかー!

とオーブンが呼ぶ。


いそいそ、うきうき、うっきーーー!
…とパンを引き上げて見ると


にっちゃ


パンと銅板がひっついてた。

うっすーーーい、フイルム貼ってあるねんてー!銅板に!
あかんや~ん!

つーか、焼く前に気付よオレ!


1時間掛かってフイルムの熱コーティングされた銅板をみがきましたとさ。

爪割れたって!


難しいなフランスパンは。
くじけた。

やっぱし自転車に乗ろ。
スポンサーサイト
徒然という記録 | コメント(8) | トラックバック(0) |
| ホーム | 次ページ
  1. 無料アクセス解析
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。